garnacha, syrah, mazuelo

20 hl/ha

Vendimia manual.

Fermentacion a temperatura baja seguido de una maceracion larga.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francès de segundo o tercer vino.

Expresion frutal de variedades mediterraneas con una mineralidad elegante del terroir prioratino de pizarra.